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红茶已经成为英国的“国饮”

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制  记者手记

  与英国有关的一切都显得风度翩翩,高贵非凡。举世闻名的英国红茶更具有魅力不凡的绅士风度。  中国人常说:;舒服不如躺着,好吃不过饺子。而在英国,他们在生活上最大的享受,莫过于在起床前倚枕喝上一杯热茶。每当英国人提到自己的最爱时,常说Itsmycupoftea,由此可见英国人对茶叶的痴迷程度。相较于中国人喝茶时的沉稳,英国人多添了份优雅,而喝英式下午茶,也成为一种流行的象征!

茶多糖与黑茶养生

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物,简称为茶叶多糖或茶多糖,其茶多糖含量则以黑茶最多,绿茶次之,红茶最低,下面介绍一下茶多糖与黑茶养生的相关知识。  据测定,茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加,六级茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右,此外,不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异,同等嫩度的鲜叶,分别加工成红茶、绿茶和黑茶,  对几种茶类的茶多酚含量测定的结果表明,黑茶的茶是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类的原因之一。禅洱茯茶彻底解决了茯茶几十年来三大难题(即品质低档、不易冲泡、不易携带保存),让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯茶的习惯,十分有益。  茶多糖对羟基自由基的清除作用:茶多糖(TPS)是一类与蛋白质结合在一起的酸性糖蛋白,其多糖部分是由阿拉伯糖、核糖、木糖、葡萄糖及半乳糖组成在D-脱氧核糖-铁体系中,TPS8。5-170毫克/升。对-OH的清除率为5。5%-74。7%。因此,茶多糖具有防辐射、抗凝血及抗血栓、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、增强机体免疫力、降血压、降血脂、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。  王丁刚等分别通过对SD大鼠和小鼠进行十二脂肠、腹腔注射茶多糖,结果表明,茶多糖对降低血压,减慢心率,增加冠脉流量,延长存活时间(缺氧条件下),抵抗紫外线、X射线辐方面具有显著效果。  存放多年的黑毛茶茶堆深处,生长着一种特殊的昆虫(目前尚未知名),这种茶虫只有在紧压缺氧的茶堆深处才被发现。茶虫以茶为食,幼虫白嫩圆浑,这是否与黑茶的茶多糖具有耐缺氧的功效有关,目前还是个谜团。  藏族地区地处高原,人类生活在缺氧和强紫外线的坏境条件下,黑茶--这一粗老之茶中特有的高含量茶多糖是否在此发挥了功效,亦是我们值得深入研究的问题。  以上就是对茶多糖的介绍,由于茶多糖对养生有着好的作用,而黑茶是所有茶中含茶多糖最多的茶,所以说黑茶养生是一种很好的选择。

中国茶叶出口创新高去年出口额7.84亿美元

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  中国茶叶出口创新高去年出口额7.84亿美元

  记者日前从在京举行的国际茶叶贸易形势座谈会上获悉:我国已经成为全球最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国,但行业发展仍面临诸多制约因素,全面转型升级已是大势所趋。  据中国食品土畜进出口商会提供的资料,2010年全球茶叶生产总量406.7万吨,其中中国以137万吨的产量位居首位;尽管面对人民币升值、生产资料和劳动力成本上升等诸多不利因素,去年中国茶叶出口量仍达到30.24万吨,居世界第二,茶叶出口金额创历史新高,达7.84亿美元。  分种类看,2010年我国绿茶、花茶、普洱茶出口上升,乌龙茶和红茶出口下降;分市场看,去年对美国、俄罗斯出口增长迅速,但受原料供应紧缺、生产成本提高以及品质规范等因素影响,对西非等传统出口市场出现了下降。

祥华铁观音

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  音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别祥华铁观音  

味正汤醇回甘强。祥华茶久负盛名,产区多数山高雾浓,茶叶制法传统,所产茶叶品质独树一帜,以回甘力强最为显著。特质典型祥华茶的特质主要体现于以下三个方面:其一口味纯正,指该茶入口后茶味充溢,鲜有其他异味;其二汤醇,即汤水厚实,有稠感,俗称;茶水好;其三回甘强,行情,指茶水入口吞咽后,留于口齿舌部的感觉清甘爽朗,且强烈持久,让人久久回味,意犹难尽。分析祥华铁观音茶茶质特征形成原因,茶叶包装,公认的有三点:一是茶树种纯正优质;二是种植环境自成特点;三是制法上多数恪守传统型方法,尤其讲究发酵度适中。

中国茶叶出口创历史新高今年春茶上市晚于以往

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  普洱茶网讯:中国2013年茶叶出口量价齐增,双双再创历史新高。中国茶叶流通协会副秘书长姚静波22日在广州春季茶博会发布会上表示,今年春茶上市时间偏晚,量价则均略有下降。

  姚静波当日公布了这样一组数据:2013年,全国干毛茶总产量达到193万吨,同比增加7.8%;总产值达到1106.2亿元人民币,同比增加12.6%,首次突破千亿元大关。根据据海关统计,去年中国茶叶出口32.6万吨,金额12.5亿美元,平均单价3920美元吨,同比分别上升3.92%、19.64%和15.13%,量价齐增,双双再创历史新高。

孕妈咪不适合喝的茶叶种类6

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  咪不适合喝的茶叶种类!孕妈妈不适合喝普洱茶,此外,孕妈妈们还不适合喝这些茶:

  1、寒茶:茶中有些性偏寒凉的茶,准妈妈最好少喝或不喝。比如菊花茶、金银花茶、铁观音茶等,虽然没有副作用但属寒。如果准妈妈上火很厉害可以适量少喝一些,但不宜常饮。

  2、凉茶:怀孕期间,准妈妈由于体内血旺,常常会觉得燥、热,容易上火,但此时却不宜喝凉茶,尤其在夏季,大量饮用凉茶对准妈妈和胎宝宝的健康都不利,最好用凉白开或晾凉了的蔬菜汤代替。

  3、决明子茶:决明子,又叫草决明,尽管它有清肝明目、缓下通便的作用,决明子有收缩子宫和催产的作用,准妈妈应绝对禁止用决明子茶。

红茶巨头即将聚首成都上演“红茶盛宴”

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  第二届中国(四川)国际茶业博览会将于5月9日12日在世纪城新国际会展中心隆重开幕。这场备受瞩目的茶叶盛会,汇集了绿茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶、青茶六大茶类在内的2000多个品种茶叶参展。记者从主办方获悉,众多红茶企业将在本届茶博会上强势登场,祁红、滇红、川红三大中国红茶还将首次齐聚成都,成为本届四川茶博会的一大亮点。

  红娇子、川红功夫纪念茶、红贵人、红运、红福据了解,中国红茶名片;川红此次将携十多种红茶亮相茶博会,届时,作为红茶巅峰之作的红娇子,将把香高馥郁,汤色红亮,滋味鲜醇甘爽的红茶带到展会现场。

茶叶解惑黑茶属于什么茶

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  是六大茶类中的一种。黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久。湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。黑茶的原料粗老,加工制造过程中堆积发酵时间长,因为叶色多呈暗褐色,故称黑茶。此茶主要供一些少数名族饮用,藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶,是日常生活中的必需品。

�、黑茶分类:9(1)三尖又称湘尖,采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。9三尖包括:9①天尖:一级原料为主,少量拼入二级提升茶。9②贡尖:二级为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。

天弘茶业参展广州茶博会

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  0 昆明天弘茶业有限公司总经理李朝仲(中)在广州茶博会现场

  5月23日至27日,有中国春茶第一展美誉的广州春季茶博会在中洲中心举行。由总经理李朝仲带队的昆明天弘茶业有限公司参加展会,为消费者带来了源自普洱茶核心原产地的百年老班章、易武百年古树茶等经典产品。展会期间,该公司出台了优惠的经销政策,寻找合作伙伴、谋求互利共赢。  成立于1997年的昆明天弘茶业有限公司,旗下设有:昆明天弘茶业有限公司、勐海天弘茶业有限公司、大理天弘茶业文化传播中心,是行业内为数不多的整合从原料到生产、从市场销售到终端消费者产业链一体化的高端优质普洱茶品牌。天弘总部位于昆明康乐茶文化城,几年时间建立了覆盖北京、上海、广州等一线城市的销售网络格局。

云南普洱茶首次参加两岸斗茶茶王争霸赛获多个奖项

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  7�晚,2014两岸斗茶茶王争霸赛颁奖仪式在厦门举行,厦门相关领导和两岸茶界知名人士分别为5大茶类8个组别的金、银、铜奖得主颁奖。云南普洱茶首次参赛,鸿中鸿茶业参赛的勐海老班章茶饼夺得普洱茶茶王,国艳茶厂等10余个茶企的参赛茶分别获得普洱茶生熟类2金3银5铜。

  两岸斗茶茶王争霸赛由两岸斗茶组委会主办,由中国茶叶流通协会、厦门市茶叶协会、阿里山茶叶协会、阿里山制茶同业公会、厦门晚报社联合承办,今年是第九届。本届两岸斗茶茶王争霸赛分设台湾、厦门、武夷山、安溪、漳州、云南、汕头7个分赛区,初赛活动从11月中旬即分别启动,共收到7个赛区的1000余个茶样。云南赛区收到普洱茶(生熟)茶样106个,并于12月2日组织评审专家组在云南农业大学龙润普洱茶学院举行了初赛。