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大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音 粒粒香铁观音
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市场价:¥90元以上 市场价:¥150元以上 市场价:¥190元以上 市场价:¥250元以上
茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
嘴留香铁观音 一级铁观音 高山铁观音 飞仙铁观音
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市场价:¥260元以上 市场价:¥270元以上 市场价:¥380元以上 市场价:¥520元以上
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鲜香铁观音 珍品铁观音 精品铁观音 ¥御品铁观音
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深秋饮茶选红茶加入红枣更适宜

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  饮茶,选择红茶再合适不过。根据季节特点,搭配茶叶特性,饮用红茶符合多数人的需求,以及身体体质。红茶是经过发酵烘制而成的,属全发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。??饮红茶养胃,经常饮用加糖、牛奶、姜、大枣、芝麻的红茶,既能生热暖腹、增添营养,还能保护胃黏膜,强健身体,对治疗溃疡也有一定效果。下面介绍一道红枣姜糖茶的做法。

喝红茶益处有哪些?红茶害处有哪些?

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  8B到了夏季,所谓春绿夏红秋乌龙,红茶也会陆续上市,夏季喝红茶有什么益处吗?喝红茶有害处吗?买买茶小编来解除大家的疑虑,一起认识红茶的优缺点吧。

红茶益处有哪些?不用多说,相信红茶的功效与作用,大家都有所了解,红茶的益处与功效也相差无几。红茶具有利尿、杀菌解毒的功效,还有强健骨骼的益处。因为红茶中富含微量元素钾和锰,而钾元素具有增强心脏血液循环的作用,能减少钙在体内的消耗,锰元素是骨结构不可缺少的元素之一。红茶具有生津清热、提神消疲的益处,红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,能够刺激分泌唾液,在炎热夏季饮用红茶具有消暑止渴的益处。另外红茶中的咖啡硷藉对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿。

安溪铁观音的正秋茶的独特品韵

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  安溪铁观音的正秋茶的独特品韵

在安溪,铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶,一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以春茶为最,秋茶次之,而秋茶之香气特高,俗称“秋香”,但汤味不及春茶厚重。再依次是冬茶、夏茶和暑茶。至于春秋茶中的高档铁观音,其制作条件非常苛刻,要求鲜叶嫩度合适,且必须是晴天采摘的,制作过程晒青需有“时阴时阳”的光照,晾青需有微弱的北风,即如“秋高气爽”的天气,而这则仅仅是必要的条件,还得需要配已精湛的制作技术。如在做青阶段,要灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。

铁观音正酸和歪酸区别

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  音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香贡菊与杭白菊的区别正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音正酸和歪酸区别  

区别正酸还是歪酸可以用以下介绍的来鉴别:;正酸,闻呈酸韵感,不冲不呛,馥郁自然,鲜而不青;入口刚入口无酸感,入喉后回韵有酸感,且表现为醇厚甘鲜,无刺激性不适,回甘持久,生津止渴,滋味好极了;叶底叶色较均匀,一般为幼纵或壮年纵,叶面较肥厚。;歪酸,闻呈酸气状,且冲而杂,会呛鼻,有的呈焦青味,嗅感不自然;入口入口即感到酸味,音韵不显,入喉后尾部往往有点苦涩感,回甘弱,有的还;回苦;多喝几口人会不适。叶底叶色较杂,一般为老纵或老叶,叶面往往较干瘪薄。有的人会认为正酸和歪酸的形成是完全由于做工的原因。这不尽然。在做工之前,茶青的选择很关键,即与茶青生长的土壤酸性度以及土壤矿物质含量有关。

什么样的铁观音茶好

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  什么样的铁观音茶好

  什么样的铁观音茶好?朋友们都喜欢喝茶,也都知道铁观音的功效和作用,但是样的铁观音茶好呢?  什么样的铁观音好?最好的铁观音要具备:色、香、味俱全,但是一些在购买铁观音的消费者,往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。其实那是错的,安溪铁观音不仅要讲究香,但是并非越香越好。香气好的铁观音主要是生长在高海拔的山区做出来的,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶部比较容易积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香,价钱也较贵。此外,好的茶香还与其品种有关系。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音,但是安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音从新旧茶树来分为正枞铁观音、铁观音。从香型来分可以分为五种香型的铁观音即:清香、鲜香、浓香、炭焙、韵香等。

普洱茶与铁观音的功效概述

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  Cp>  普洱茶与铁观音的功效概述,为您简单介绍普洱茶的功效和铁观音的功效!

  普洱茶的功效概述  1、降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果。普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶,相对血管软化效果好,对促进肠道循环排毒效果差一些。普洱茶,相对对血管软化效果好。

非茶之茶来养生79

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  或许为了感谢茶这个独特的饮品,在中国,人们除了将属山茶科茶树采摘下的叶称之为茶以外,还将用于有助于保健养生当作茶饮的也称为茶,例如绞股蓝茶、菊花茶等。而有些地方,主人给客人端上一杯水的时候,便会微笑地说:请您喝茶。  显然,这些茶与真正的茶是完全不同的植物种属,可以说没有一点亲缘关系,其真正的含义是把一些植物叶或茎加工成干样后当茶泡饮。因此,这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的成员,我们通称为非茶之茶。市场上非茶之茶品类繁多,下面晓芳就简要和大家一起说说几种常见的茶。  绞股蓝茶  绞股蓝又名乌七叶胆,为葫芦科绞股蓝属植物。它在世界上已被鉴别的有13种之多,中国有11种。  绞股蓝天然茶,带有芬芳的清香,滋味和淡微苦,回味甘醇,汤色淡黄清澈。它素有南方人参之称,故有的产名为南参茶。据有关资料报道,绞股蓝茶确实具有滋补、安神、降压、降血糖的作用,对某些慢性病有辅助疗效,常饮用无副作用,也不会成瘾,是值得推荐的保健饮料。  菊花茶  菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花茶花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热、头痛病等,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。  菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。  老鹰茶  老鹰茶,也叫作老阴茶,是樟科的木本植物,属常绿乔木,叶互生,叶质厚,泽深绿。遍及四川、安徽等地的山区,采其嫩枝嫩叶哂干后,可当茶泡饮,当地称它为老鹰茶,也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形,面绿背白。老鹰茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大,在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴、去腻助消化。在我的老家皖南山区,人们常年喝老鹰茶,对健脾助消化、拉肚子有较好的效果。《本草纲目》有止咳、祛痰、平喘、消暑解渴等记载。  老鹰茶富含多种对人类有益的微量元素,茶汤呈琥珀色,用叶少,出汁多,其茶水在夏季有隔夜不馊的绝处,是天然解暑饮品,可生津止渴、去腻减肥、降压醒脑,有灵心养神之奇效,被称为长寿茶,常饮有益健康。这种纯野生生态茶看上去卖相不佳,却有着非常奇特的香味,喝过后余香满口,让人一试难忘。  老鹰茶的主要生化成分中不含咖啡碱物质,无兴奋作用,不影响睡眠,而且可溶性糖含量高达8.5%,饮用时清香回甜。  桑芽茶  桑叶可入药,嫩芽经炒制后可当茶饮,是一味良好的保健饮料。桑芽茶的香味与明前茶难分高低,同样具有滋味爽口,回味甘醇,汤色嫩绿明亮,饮后满口留香的特点。它含有黄酮化合物、香豆素、氨基酸、生物碱和芳香油等成分,对感冒、头痛发绕、咳嗽有明显的疗效。  桑芽茶的制作比较简单,春天采摘处萌发的桑芽后,在室内竹帘或竹匾内摊放几小时,使它轻度萎凋失水,再放在饭锅内翻炒杀青(与做绿茶的杀青类同),随后适当进行手工揉捻、解块、烘干,即成为桑芽茶。  银杏茶  银杏茶利用银杏的叶子采取茶叶加工工艺制作,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。经常饮用,能增强人体体力,提高免疫功能。银杏茶对心脏血管病治疗效果很好,抗血栓,有助于防止动脉硬化的发生,达到了保护血管、预防和治疗冠心病银杏茶的目的,对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量,扩张血管,改善心脑血液循环,提高末梢血管血流量,促进造血干细胞增殖,解除痉挛,降低血压等作用。  葆元茶  葆元茶根据糖尿病患者体质特点,精选山药、麦冬、知母、地骨皮、绞股蓝等中草药,经特殊工艺提取出百草总皂甙,其中特有的知母多糖、薯蓣皂甙、绞股蓝皂甙合成人体胰岛生物钟激活素,直接渗透到人体胰岛细胞中,将受损的胰岛细胞进行重新组合修复,把紊乱的胰岛生物钟重新恢复平衡,有效抑制高血糖引发的多种并发症。  对于亚健康、血糖偏高的高危人群而言,以葆元茶代饮,以防为主,护胰养生,预防糖尿病。确诊为II型糖尿病者,常饮葆元茶护胰养生,可有效防止糖尿病并发症的发生。

茶饼收藏交易中的五大陷阱9

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  商家误导

  目前,茶饼收藏的一大特点是圈内流通性远远高于拍卖市场的流通性。如果没有专家长眼,您更应该认清陷阱,小心上当。当下茶饼收藏交易中的五大陷阱:

  山头陷阱。如同工艺品收藏追求名家一样,茶饼的收藏向来讲究山头。原本名山标签是茶品质的保障,然而如今名山茶不仅价格昂贵离奇,由于人们的追捧和过度采摘,其品质也已名不副实。何况还有大量外来茶源被运来加工,贴上名山茶的标签。名山茶已面目全非,名山标签已沦为商家炒作的说辞。

  古树纯料的低价陷阱。以2012年勐海茶厂春茶收购价为例:扦插种植的毛茶十几元至四十几元一公斤;而古树茶的收购价是数千元一公斤。古树茶数量有限,能出高价买到货真价实的纯料已属不易,若卖家低价向您推销所谓古树纯料,实在是缺乏常识。

陈杰:绿茶思维下的普洱茶茶业复兴

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了解普洱茶的由来

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶除了有其他茶对人体健康的功能之外,还有其独特的功效。如健胃、消食、降血脂、不影响睡眠(主要是经过发酵的普洱茶)等等,还可以较长时期保存。  普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西南,是以其集散地普洱府命名的,元朝时被称为普茶,在明朝万历年间定名为普洱茶。在清朝康熙年间就有普洱茶出普洱山性温味香异于他产的说法。普洱府是在雍正年间的公元1729年设置的,普洱茶这个名称在普洱府设置之前就有了记载。历史上,普洱既是普洱茶的原产地又是普洱茶的集散地,其它茶山的茶源源不断地运到普洱,从此大宗的普洱茶销往外省、外国,进贡到皇宫。  历史上,长期饮用普洱茶的是在藏区和沿海的广东、香港等地。藏区的人们食牛羊肉较多,过去蔬菜较少,沿海广东、香港等地的人们食海鲜较多。普洱茶有健胃、助消化的功效,这些地方的消费者在生活实践中对普洱茶的健身作用有切身的感受,加之普洱茶价格不高,一般人都能消费的起,久而久之也形成了饮普洱茶的习惯。  储藏得当,随着岁月的增添,其内质的优化,色香味的神气变化,因个人的感受不同。并且普洱茶的生长主要是在我国云南省边远的山区,那里生态环境好,云雾缭绕的高山为普洱茶树生长创造了绝佳的条件。茶叶的内含物质丰富,又没有污染,所以人们普洱茶就更加倾心。