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嘴留香铁观音 一级铁观音 高山铁观音 飞仙铁观音
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鲜香铁观音 珍品铁观音 精品铁观音 ¥御品铁观音
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市场价:¥660元以上 市场价:¥810元以上 市场价:¥1000元以上 市场价:¥1180元以上
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铁观音可以防治龋齿

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常饮铁观音可以保护牙齿,在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云:浓茶漱口,既去烦腻,且能坚齿、消蠹。现代科学分析,铁观音中含有较丰富的氟,而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟磷酸钙,起到防酸抗龋的作用。

安溪铁观音“双十佳”候选名单严格筛选

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  候选名单严格筛选

  主办方告诉《第一茶叶网》,为了让评选结果更加公平,组委会联合主办单位及各专家顾问,成立了临时调查小组,亲自深入到各品牌和企业中进行实地调研,对他们在申报材料中的情况一一进行核实。对个别注册地非安溪本地的茶企业,调查小组还特别委托当地的工商、税务等部门对企业的具体情况进行调查,力保评选过程的透明化。这些经过初步筛选的品牌和企业都经历了一定的市场考验,在市场上长期表现良好,且具备一定知名度。如何在他们当中再挑选出十个最佳品牌和最佳企业,着实让组委会犯了难。他们邀请各方专家多次开会,从企业和品牌的经营规模、产品质量、基地建设、企业管理、诚信守法、标准执行、品牌荣誉、安溪县政府组织的茶事活动获奖情况几个方面,对每个品牌和企业进行了多方考核。还讨论决定将纳税额度列为评选标准之一,要求每个企业提供税务部门出具的纳税证明,并结合企业在工商部门的诚信表现,最终选出了19个候选品牌和21家候选企业。

不同等级铁观音的特点与鉴别

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等级一般的铁观音,因为加工工艺不是非常精细,所以颗粒不会很匀整,泡出的味道会带苦味,其实铁观音如果等级相差不是很大的话,非常不好判断,因为如果等级一般的铁观音冲泡技巧好的话,也能泡出很好的香气和汤色。首先闻茶香;铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香,好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻,但是要注意不是干茶越香越好;其次品口感;好茶入口顺滑、无苦涩之感(注意这是重点),吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚,顿觉齿颊生香,生津不断;最后看茶汤;茶汤要清亮,少末,至于茶汤的颜色,是同茶叶的程度有关,倒不必过分要求,但对茶汤是否含香确实要注意,这样避免茶香漂浮但不入味的缺点。

安溪铁观音“升级”小包装有古怪

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福州部分铁观音泡袋装由现在的7克升级为8克。昨日,记者走访福州各茶叶市场发现,一些茶叶店已经在使用8克装泡袋,甚至一些茶叶连锁店已批量使用8克装泡袋。消费者认为,这是商家的一种销售伎俩。  8克装泡袋渐多  现在很多店在使用8克装泡袋了,请问你要买8克装泡袋还是原来的7克装泡袋?昨日,福州海西茶城一茶叶店经营者陈女士到茶城的包装店买泡袋时,包装店的店员向她推荐购买8克装泡袋。考虑到顾客的需要,陈女士最终购买了上述两种规格的泡袋。  此外,记者从南方茶市、汉唐文化城、东浦茶叶市场、海峡茶都等福州茶叶市场了解到,这些市场中的茶叶包装店8克装泡袋销量猛增,茶叶店现在大量购买8克装泡袋。  南方茶市某茶叶店经营者王先生介绍,8克装泡袋近期开始大面积使用,但7克装泡袋仍然在照常使用,预计未来一段时间内,两种泡袋将在市场内并存。  茶客口味变重?  口味上铁观音大致有清香型与浓香型两种,当前市场上销售的主流是清香型铁观音。商家称,铁观音泡袋装克数升级,与清香型铁观音大行其道不无关系。  今年年中,作为铁观音产地,安溪县有关部门曾对铁观音消费市场进行专项调查,发现消费者口味需求明显变重。而清香型铁观音口感偏轻,通过增加克重可在一定程度上提升茶叶浸泡浓度,满足消费者口味变重后的需求。  每斤少了10泡  但很多老茶客认为,这种说法很牵强。口味的浓和淡,完全可以通过泡茶时的水量和浸泡时间来控制。且目前市面上泡茶用的白瓷盖碗偏小,只适合7克装。所以,小包装升级的真正原因,还是商家利益所在。一是使喝茶者加快消耗量,原先的7克包装,500克有70泡,改为8克包装后,500克只能装60泡。铁观音是真空包装,一旦拆开,就不能存放,所以茶客很少将一小袋分两次泡,一斤少了10泡,茶叶的消耗量明显加快了。  二是茶叶店可以减少包装费用。福州一茶叶店经营者给记者算了笔账。以500克为单位,若使用7克装泡袋,通常可包装成70泡茶叶。如果每10泡茶叶装一个茶叶罐,需使用7个茶叶罐。如果用8克装泡袋,500克茶可包装成60泡茶叶,此时只要使用6个茶叶罐。积少成多,茶叶包装总体费用将缩减。

铁观音可以美容减肥抗衰老

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铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

安溪铁观音“借道”香港拓国际市场

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  安溪铁观音“借道”香港拓国际市场

  8月12日至14日,在第二届香港国际茶展会上,福建安溪铁观音共有8家品牌茶企参展,参展规模在各茶类中居首位。在茶展开幕前夕,安溪铁观音集团香港北角店、大自然茶业香港湾仔店正式开业。

  据介绍,安溪茶企在香港开店进驻目前只有两家,铁观音在香港有着很大市场空间。安溪一些实力茶企正摩拳擦掌,要在香港茶叶市场分一杯羹。

  有关人士指出,安溪茶企进驻香港,还有着更大的“图谋”,即借道香港开拓国际市场。安溪铁观音集团副总经理陈晓栋表示,该企业在香港北角店开业后,将以连锁加盟形式辐射东南亚乃至全球市场。大自然茶业董事长蔡振耀透露,目前该企业澳门店已试营业,下一步计划在印尼开设安溪铁观音专卖店。(何祖谋谢德炳)

铁观音可以洗头、洗脸、泡澡

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1.茶汤洗脸晚上洗脸后,泡壹杯茶,把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上,再用清水洗。脸上的茶色经过壹夜能够自然消除,能够去除色斑、美白皮肤。

不同等级铁观音的品尝方法

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一、茶香观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是,并不是所有铁观音茶都会有兰花香,只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。一般来说,常见的兰花香有两种风格:一为尖锐、霸气,具有很强的冲力,刚性十足,令人印象极深,普遍被茶友作为衡量产品是否高档铁观音的基准,这类茶基本上都属于轻发酵制法;但它的缺陷是产品的回韵可能不会特别绵长,而且也比较容易出现强苦味。另一种为高雅、含蓄,但清幽的兰香也非常明显,显得具有阴柔性、渗透力强,其优胜之处在于茶汤口感较有亲和力,茶汤回韵十足。当然,这并不是绝对的。这两种风格不同的兰花茶香其实并没有什么高下之分,二者只不过分别属于不同风格流派而已、可视为同一个质量等级。很大一部分工艺失败的铁观音不会出现高扬的兰花香,茶香钝、青味过强,令人难有好印象;此类茶为数不少,加上轻发酵导致口感醇厚度不足,难为佳品。上述对茶香的讨论所针对的是冲泡后的茶香,而非干茶的香味;一般来说,新鲜、保存好或者刚焙火的干茶较容易出现明显、高扬的茶香,但这并不是特别重要,因为很多铁观音茶虽然干茶香气不张扬,但泡饮之后令人印象深刻;而不少茶干茶的兰花香很强,泡饮之后反而弱了。所以评价铁观音的兰花香是否纯正高扬应该以泡饮时为准。

安溪铁观音GABA新型态养生茶面市

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  安溪铁观音GABA新型态养生茶全面上市  

  安溪铁观音茶叶深加工喜结硕果。日前,一款叫GABA安溪铁观音养生茶的高科技深加工产品,在安溪县一家茶叶生物科技厂家研发成功,一经上市后,立即引起业界强烈反响和专家认可。  该产品研发生产商、福建安溪茶叶生物科技有限公司董事长谢力昌介绍:“每天一泡小包装茶叶,就可以补足人体所需GABA含量了。”随着人们健康意识不断增强,作为健康安全饮料的茶叶声誉日增,在一定程度上已然形成饮茶热,从茶叶中提取的茶叶GABA等深加工产品需求量也跟着水涨船高。    

不同程度发酵的铁观音品质上有什么区别呢

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  不同肥胖类型适用的减肥茶什么是子午觉,它有什么好处?喝灵芝茶有什么作用?金盏花有什么功效铁观音清香型特级口感茶园光线与制茶品质什么是湿热体质?铁观音茶叶清香型一级口感我为什么不喝特仑苏牛奶?铁观音茶叶基本成份不同程度发酵的铁观音品质上有什么区别呢?  

不同程度发酵的铁观音品质上有什么区别呢?发酵程度不一样的铁观音品质是否一样呢?一、香气:铁观音的香气以醇类、酯类、醛类、酮类等芳香类物质为主,它们一部分来自鲜叶,一部分是在做青期间酶促反应的结果,一部分则是烘焙、复火等工序中热效应引起的物化反应而形成的。