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文山古茶山-文山古茶山介绍18

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  古茶山文章为你介绍文山古茶山茶区的地理位置、茶叶面积、当地人文历史、植物学分类、茶叶品种等知识。

  茶区地理位置  主要分布在景谷县景谷乡文山、景谷、文召、云盘、文联、团山、文东村。  茶叶面积  古茶园面积约为1112hm2,呈块状分布。当地人文历史  本区主要为汉族聚居区。  有性群体品种。代表植株有问山村勐库茶(JG2006-025)和云盘村红橄榄茶(JG2006-017),分类上基本属于普洱茶和茶。  植物学分类  植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林。常年平均气温20.3℃,年降水量1296mm。

今年贵阳新茶上市时间普遍推迟近一个月

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:受低温天气影响,今年贵阳新茶上市时间普遍推迟近一个月时间。伴随着天气回暖,花溪久安茶园将进入新一季的春茶采摘,4月底首批春茶将上市。

  据了解,贵阳现有茶园面积22万亩,投产茶园10余万亩。今年,贵阳将继续做大茶园规模,计划新建茶园5万亩;引进先进茶叶加工线,扩大茶叶生产规模,提高大宗茶产量,力争全年茶叶产量达到5000吨。同时,加大品牌培育力度,拓宽销售渠道,主推省茶叶核心品牌绿宝石绿茶,实施品牌组团战略,积极推动贵阳茶叶企业统一使用黔山牌这一地方公共品牌;开展花溪久安古茶研发,促进久安古茶树资源的保护、研发及生态观光茶园的发展,使茶产业成为我市生态产业、绿色产业、富民产业,成为全省绿茶产业示范窗口。来源:贵阳日报

文字表达普洱茶制作过程01

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  � 普洱茶制作工艺是一项重要的过程,直接影响普洱茶的色、香、味、形等,那普洱茶制作过程如何呢?今天小编就为你揭秘普洱茶制作过程,一起来看看本文介绍。

9  普洱茶制作过程首先旬要晒青,传统晒青毛茶的制作过程大致分为采摘鲜叶、凋萎(摊晾)、杀青、揉捻、日光干燥、分拣等环节,其中相对关健的环节就是杀青,因为品质形成的最初是从杀青开始定性的。所谓的杀青就是杀掉茶树鲜叶中的青草味和其他不好闻的味道,要把鲜叶炒熟,不过说是炒,准确地说应该是用锅中的热气将鲜叶蒸熟。9  杀青之前,普洱茶制作过程需要将鲜叶进行凋萎(摊晾),这大约需要三至四个小时,时间的掌握要根据探晾时候的天气而定,摊晾的目的只要是使坚挺的鲜叶中的水分通过鲜叶背面的毛孔挥发出来,让水分附着于鲜叶的表面,叶片表面的湿度高了以后,叶面自然就变软了,更有利于杀青时的掌控。对此,车智屏还做了形象的比喻,这就好像炒菜,如果你要炒的菜叶很干,没有水分,那么你炒制的时候菜肯定就很容易糊,道理都是一样的。

黑茶是如何形成的

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

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茶叶标准化委员会红茶组成立大会昨日召开_192

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:昨日,全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组成立大会在福安市隆重召开,本次大会由全国茶叶标准化技术委员会主办,新坦洋茶业集团承办,多为茶专家齐聚福安,共同探讨茶业发展新思路,新标准。

  30万亩茶园,40多万茶农工,3万多人走南闯北经销茶叶在中国茶叶之乡福安市,红茶产业近年来发展迅速,不断调整茶叶生产结构,加大红茶多元化产品开发力度,形成较为明显的产业优势,驰名中外的坦洋工夫成为引领红茶消费的重要品牌,而全国茶业标准化技术委员会红茶工作组落户福安标志着坦洋工夫在红茶领域的国家标准地位。

今年茶叶收藏的热点仍是普洱茶

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:日前,渤海早报记者从天津市茶叶协会了解到,虽然白茶、黑茶等新贵茶品不断升温,但今年茶叶收藏的热点仍是普洱茶。其中,古树茶价格飙涨,保守计算涨幅超过30%,冰岛、易武等优质古树茶品更是翻了几倍。茶叶协会秘书长谭肇荣建议,茶友不要盲目追高,选购、收藏都要以品产区、古树、高品质茶为先。

近日,普洱茶主要产区西双版纳资深茶人刘天成告诉记者,头春茶开始采摘时他带一些朋友去云南几大茶山收茶,结果各处原材料收购价都大涨。越来越多人要求购买几大名山的古树茶、大树茶料的普洱,投入的资金也从几万元到十几、二十万元甚至更多。

文化引领云南普洱茶产业可持续发展

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  

黑茶是减腹部脂肪的茶之一

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  下面我为大家分享下世界上最适合减腹部脂肪的茶都有哪些茶?其中黑茶是减腹部脂肪的茶之一。

  黑茶是减腹部脂肪的茶之一

  饮茶不是一件纯粹休闲的事情,枢纽看你喝什么样的茶。一边随意聊天,一边轻松地减肥,唔,是不是有点异想天开?最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。  茶中含有大量的食品纤维,而食品纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的枢纽在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

茶叶市场“战火纷飞”百种红茶疯狂抢市

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

   红茶市场这块“金字招牌”让再坚强的茶商也抵挡不住其诱惑,往年独占鳌头的铁观音位置开始纷纷被“挤占”。从2009年初至今,红茶品牌数量已经暴增近百种,茶叶质量参差不齐,价格扑朔迷离。据专家分析,尚无评判标准为红茶的恶意炒作提供了依据。

  近日,前埔小区一家不起眼的茶叶店内,老板以及工作人员已连续通宵包装茶叶长达数日之久,灯光照耀之处,尽是散落一地的精美茶叶包装袋,上面印着从未听说过的红茶品牌。老板陈先生哑着嗓子说:“虎年春节将近,红茶市场需求量增加过快,三天两头就缺货,不得不赶着包装出产。”

今年茶叶价格预计将逐步回归理性

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:今年新茶上市晚,但受中央八项规定等影响,预计茶叶价格将逐步回归理性。

  2014年上海市茶叶行业协会春茶茶情1号通报昨日发布,由于连绵不断的阴雨低温,茶树新芽生长缓慢,估计新茶上市要比去年推迟一周左右。其中,西湖龙井估计3月18-20日可少量开采。  西湖龙井18日后开采  目前,上海市民热衷的西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春早熟品种刚萌出米粒般大小的新芽,江西婺源茗眉、修水双井等名优茶也已萌发,若气温没有较大波动,估计3月18-20日可少量开采。而江苏金坛雀舌、茅山长青都尚未萌芽,3月20日以前难有茶可采。