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秋天适合喝乌龙、铁观音等青茶

作者: 铁观音 | 分类: 铁观音价格 | 评论:0人 | 浏览:

  讲究四季有别,有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。  夏季推荐饮用绿茶,绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者,以及女性与胃寒的消费者,建议以乌龙茶为佳。  秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。  秋初饮食应以清淡为主,油腻的食物可以配茶食用,茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃麻辣食物的食客们,可以选购不同口味冰镇乌龙或大麦茶去热降火,如韩式大麦茶、乌龙茶等。因为,乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外,还含有脂酶能够分解油脂,因此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法。  铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。

左手一碗江湖,右手一碗仙影

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  说:水为茶之母,壶是茶之父。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味,同时,一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值,富含艺术性。

  选配茶具除了看它的使用性能外,茶具的艺术性如何,成了人们选择时的另一个重要标准。

  1选配茶具要因地制宜

  我国地域辽阔,各地的饮茶习俗不同,故对茶具的要求也不一样。如福建及广东潮州、汕头一带,习惯于用小杯啜乌龙茶,故选用烹茶四宝潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯泡茶,以鉴赏茶的韵味。

越陈越“香”越陈越贵黑茶成投资收藏“黑马” 

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

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红茶的不适应症不宜喝红茶的那些人儿

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  的好处很多,但是也有一些人不适宜饮用,究竟哪些人不能喝红茶呢?我们不妨看看科学研究,你适宜饮红茶吗?

红茶的好处非常多,但是也有一些不适宜喝红茶的人群。9动性胃溃疡患者不宜多喝红茶,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,该类物质对健康人群不会有多大的影响,但对胃肠功能差的人群来说和本身就有慢性胃肠道炎症的病人而言,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。9神经衰弱者不宜多喝红茶,多喝会产生失眠等症状。便秘者也不适宜喝太多红茶。9缺铁性血虚者,不适宜喝红茶,这样会影响身体对食物中铁元素的吸收。

太平猴魁又被评为全国十大名茶之一

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:老屯茶城刘长征经理带记者来到位于六排九号的老茶胡茶叶有限公司,见到了有老茶胡称号的胡正荣经理。

  胡正荣介绍说,太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,创制于1900年,1915年巴拿马万国博览会上获得金奖,1955年,太平猴魁又被评为全国十大名茶之一,2004年在国际茶博会上获得绿茶茶王称号,并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称两刀一枪,素有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称。叶色苍绿匀润,全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,可体会出头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的意境,有独特的猴韵。

云南省普洱茶协会:反对伪科学,保护普洱茶新闻发布会

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  反对伪科学保护普洱茶

  云南省普洱茶协会关于召开新闻发布会  驳斥李建军不实言论的通知杜东风主任:  2012年3月9日,新浪微博实名认证用户人体工程学李建军教授发布了一条微博称:喝普洱茶是得癌症最快的方法,随即,这条微博被各网站和媒体转载,引起了社会的广泛关注,误导了许多不了解普洱茶的消费者,磨灭了普洱茶的健康功效,此言论给茶企和整个普洱茶产业造成了严重的负面影响。事情发生后,中国工程院院式、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋院士、北京友谊医院顾中一在CCTV新闻频道对此进行了强有力的抨击与驳斥,中国微生物学会副理事长盛军博士也在云南网上发表义正言辞的讲话,但为了进一步消除伪科学造成的不良影响,云南省普洱茶协会决定联合相关协会、茶企、专家学者及多家新闻媒体召开新闻发布会,驳斥不实言论,澄清普洱茶健康保健功效的事实,以保护云南普洱茶,还云南普洱茶产业一个稳定健康发展的环境。

七彩1889背后的故事之原料篇

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶原料是决定普洱品质及后期陈化的重要因素。换而言之,选购优质的茶叶原料,才能做出好的普洱茶。一款茶原料的好坏与否,往往成了茶客们品茶、买茶、存茶的重要参考。

  其中,海拔是影响普洱茶品质的重要因素之一。据研究表明,高海拔大叶种光泽度好,条索紧结、肥硕,白毫显露,身骨较重,带有饱满的自然鲜香,内含物相对丰富,滋味浓,极为鲜爽,回甘快。  七彩1889系列产品的原料全部来自海拔1800米以上的高山茶园。科学研究表明,气温是随着海拔高度升高而变化的。通常海拔高度每上升100米,气温下降0.5℃。在海拔1800左右的核心产茶区内,高山气候相对比较温和、气温较低,有利于茶树氮素的代谢,从而形成较多的蛋白质和氨基酸等含氮化合物,茶味比较鲜爽。茶叶品质中内含基质等重要化合物含量越高,越有利于后期优质普洱茶产品的形成,因此,七彩1889系列产品的内含成分独领风骚,为后期陈化奠定了良好的基础。

中国茶商大会松阳茶叶节闭幕浙江绿茶品质不错7

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:昨天,中国茶商大会松阳银猴茶叶节在松阳闭幕。

  位于松阳县的浙南茶叶市场,自今春茶叶开市以来,交易量1.5亿多公斤,交易额248亿多元,和去年相比,茶叶单价略有上升。

  浙江省茶叶学会副理事长罗列万说,今年绿茶,无论是香气还是滋味,都较往年有所提升,这跟全省茶叶种植地整体环境水平越来越好是有直接关系的。来源:钱江晚报

赵李桥黑茶征文作品青砖茶,我家祖孙三代钟情的饮

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  茶,我家祖孙三代钟情的饮

白茂槐(二等奖)时光如梭,转眼进入21世纪第11个年头。当今饮品,令人眼花缭乱,口水连连。打开电视报纸,时不时被传媒广告忽悠,红茶、绿茶、普洱茶;雪碧、可乐,酸酸乳;但是,我家祖孙三代却偏爱清香扑鼻、历史悠久、传统古朴的;川牌青砖茶。爷爷一生结缘青砖茶爷爷一生谈茶、饮茶、销售茶,这与他的职业和居住地有关。爷爷先后在陕西省神木县、内蒙古包头、乌海等地居住过,解放前曾经担任过神木县义远店大掌柜、包头秦丰商号总经理等职务。久居边疆的人都知道,蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和黑砖茶,视砖茶为饮食之上品,一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中,热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶,表示对客人的真诚欢迎。客人光临家中而不斟茶,视此事为草原上最不礼貌之行为,并且将这事迅速传遍每家每户,从此不斟茶之户的名声衰落,各路客人绕道而行,不屑一顾。如若去亲戚朋友家中做客或赴重大的喜庆活动,要是带去一块或几块砖茶,那将是认为上等礼物,等于奉献;全羊之礼品,不仅大方、体面、庄重、丰厚,而且可以赢得主人的赞誉。爷爷经营的范围主要是把内地的茶、酒、盐、布、糖和小百货送到边疆多民族的农牧民手里,换回绒毛皮张,人称边商或边客。所以爷爷的一生几乎每天都要喝略带咸味的青砖茶。据爷爷讲述,有时,砖茶价值急剧提高,一些商人深入偏僻地区以较少的茶,换取较多的畜产品,以一块砖茶,换一只羊,一块砖茶易去一头牛的事也屡见不鲜。从那时起,草原上就产生了以砖茶代替全羊馈赠亲戚朋友的习俗。爷爷的骆驼物流或者骡马货运队伍路遇省界关卡、地区关卡、国共部队关卡,有时送钞票、银元都无济于事,但只要爷爷从褡裢(古人挂在肩膀两头的旅行布袋)里掏出两方青砖茶便可放行或顺利办理通行证。爷爷说他一生最值得骄傲的一件事就是解放前的一次商旅途中遇见了共产党和;共军,见识了毛泽东的弟弟毛泽民,从此解放了思想,改变了人生价值观。有一年爷爷满载货物的70匹驼队在陕西省靖边县遇见了陕北;共军,爷爷由于长期受到;白区国民党的反宣传,认为遭遇;共匪肯定性命难保,钱财落空。没想到红军小战士把他带到时任中国国家银行第一任行长,国民经济部部长毛泽民身边,毛泽民与爷爷一边喝茶,一边屈膝长谈。看到毫无敌意、善解人意、平易近人的共产党长官,人称化学反应的爷爷受到很大震撼。他决定把驼队驼的青砖茶、棉布和部队急需的用品捐献给解放军,毛泽民执意给爷爷付了货物采购成本费。爷爷和毛泽民成了好朋友,毛泽民陪爷爷在陕北土窑洞同吃同住了7天,还亲自给爷爷写了介绍信,劝爷爷到延安军政大学学习。后来爷爷成为当地知名的民主进步人士,为革命、为抗日战争,解放战争、抗美援朝等捐款捐物做出了较大贡献。在那血雨腥风的年代,开国领袖毛泽东为探索中国革命的成功道路、建立新中国,为革命献出了6位亲人的生命。当爷爷得知毛泽民被新疆军阀盛世才杀害的消息后不禁潸然泪下。爷爷一生非茶不饮,无茶不乐,长寿与茶。在他享年94岁与世长辞时,儿孙们在供品中特意摆放青砖茶以示祭奠。

秋天适合品饮乌龙、铁观音等青茶

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  6的好处有很多,但是喝茶讲究四季有别的哦,有;夏饮绿,冬饮红,一年到头喝铁观音的说法。

  夏季推荐饮用绿茶,绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者,以及女性与胃寒的消费者,建议以铁观音为佳。  秋天天气干燥,;燥气当令,常使人口干舌燥,宜喝铁观音等青茶。青茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。