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市场价:¥90元以上 市场价:¥150元以上 市场价:¥190元以上 市场价:¥250元以上
茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
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中俄两国的”世纪动脉“——东方茶港

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  培育并加工的茶叶,从汉口出发,穿越大半个中国后,至恰克图交易,再经由俄商从伊尔库茨克西行,穿过西伯利亚,直到莫斯科和圣彼得堡。在12月29日举办的重走'万里茶路'启动暨'东方茶港'纪念碑揭幕仪式上,俄罗斯伟大的茶叶之路协会会长亚历山大尹力因重温了万里茶路,在17世纪,它一度被称为是联通中俄两国的'世纪动脉',这是能与汉代'丝绸之路'媲美的'茶叶之路'。

  本次活动由湖北省农业厅、武汉市人民政府共同举办,武汉黄鹤楼茶叶有限公司承办。各级领导和相关专家围绕万里茶路各抒己见,推动东方茶港再续辉煌。据了解,在中国历史上,先后出现过三条有名的茶叶之路。除了茶马古道和茶马互市外,万里茶路是继丝绸之路后,东亚大陆上兴起的又一条国际商路,虽然其开辟时间比丝绸之路晚了一千多年,但是其经济意义以及巨大的商品负载量,是丝绸之路无法比拟的。

大益收藏入门:金针白莲

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  3E

  中国普洱茶网讯:2005年,因为市场需求的多样化,大益花了不少心血在开发高端普洱茶产品上。年初,象山普洱饼、勐海之星高档普洱饼茶、勐海之春高档青饼茶以及5个孔雀青饼等的推出,受到了市场的认可,这些产品在市场上可以说还是比较风光的。2005年中期,大益欲推出一款质高价高的普洱茶,这就成了设计金针白莲产品的初衷,2005年10月,金针白莲产品获第二届北京国际茶叶博览会金奖,得到市场良好的回应。

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  提到金针白莲,很多人都会想起有一款老茶叫白针金莲,关于这个问题,原勐海茶厂的厂长曾经解释如下:

书剑普洱论剑·冰岛赏析

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  名】论剑.冰岛

  【类别】生茶

  【形态】饼茶

  【包装】笋壳包装

  【系列】论剑

  【年份】2013年

  【规格】357克饼,7饼提,4提件。

  冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之壹,被誉为云南大叶种之正宗,冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。

  它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。

【普洱晚课】深究家庭存放普洱茶方法

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  3E普洱茶属于越陈越香的茶叶,因此,很多茶友都会购买普洱茶存放,但是家庭存放普洱茶有着很多的注意事项,下面就全面的去了解一下。

  普洱茶是属后发酵茶,随着时间的过去,普洱茶自身会发生变化,在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了。如果你收藏的茶比较多或有更高的要求,则可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器,当然你还可以用纸皮箱。

  紫砂用具用来存放普洱茶是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

怎么区别铁观音新茶与老茶

作者: 铁观音 | 分类: 铁观音价格 | 评论:0人 | 浏览:

  怎么划分铁观音清香型特级口感怎么做杂粮饭好吃?铁观音茶叶清香型一级口感高血脂患者怎么吃最健康?铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市玫瑰花怎么泡水喝铁观音的矿物质:怎么区别铁观音新茶与老茶  

一、看外形,一般来说铁观音干茶条索头尾棱角分明,有点剑拔努张的感觉,色泽较浅且有一种新鲜的光润感;老茶则条索萎缩,棱角不多,色泽较深较黑,光润度也会略减。二、闻香。铁观音新茶干茶香明显,有一股温暖的火味。茶汤也一样,新茶香气尖锐沁脑,有股明显的类似焦饭香的火味;而老茶干香弱,茶汤香气收敛。甚至有股类似轻霉味的陈年气。

祁门红茶的不同泡法增添更多的品茗乐趣

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  红茶其实不单单是一两种传统的泡法,还有很多别具风味的泡法,今天小编就与大家分享几种最受人们喜欢的祁门红茶泡法吧。

祁门红茶泡法一:功夫泡法1、冲泡工夫红茶一般都选用紫砂、白瓷或者白底红花瓷的茶具。�、泡祁门红茶的水温在9095℃之间,茶和水的比例在1:50左右。�、冲泡时首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡23分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。�、品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡23次。9紫砂茶具套装祁门红茶泡法二:玻璃杯冲泡法1、选择高的透明玻璃杯,茶叶比例是1:5。

湖南黑茶的发展是时代所需

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怎么区别安溪铁观音的好坏

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  铁观音质量主要是借助以下三个指标实现的:茶香、品饮感受与饮后回甘生津效果。关于口感的讨论:毫无疑问,品饮口感是衡量铁观音品质的第二个关键指标。(1)品饮口感可以包括这几个方面:入口亲和力(苦、涩还是香纯)、口中感受(让茶汤在口腔流动、仔细感觉,是否会有什么放大的缺陷,所指主要为苦、涩、粗)与吞咽感受(滑口还是会有阻滞感)。虽说好茶不怕苦,但要是太苦的话无疑让人难以接受,但微有苦感还是可以接受的;几乎无苦亲和力更佳;而涩感是最为忌讳的,好茶怕涩――如果又苦又涩,这种茶质量绝对劣等。优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感。茶汤入口,感觉茶香四溢,给人甘醇之感,此为好茶第一要素也。(2)口中感受:茶汤入口后,先不急于入腹,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔,让所有味觉神经仔细感受,这个时候,茶的优点和缺点都会被放大,如果品饮好茶,会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香。倘若苦涩明显,则会进一步放大;另外,不少铁观音会有一种粗感,就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层(一般为舌头、舌根部),如果粗感不明显且短时间消失,那么应该无妨;但如果粗感强且经久不退,便会令人感觉不适,这也难成好茶。(3)吞咽感受:茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受,高档铁观音茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水,感觉瞬时入腹,干净利落。而阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美妙体验了,一般会觉得微有粗糙感,此类茶也难有高等级。回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一,好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香,令人大呼美妙!然而,铁观音的回甘回韵有多种风格。关于回甘回韵的讨论:甘回韵也包括这几个方面:(1)回甘:不管是轻发酵茶还是中发酵茶,优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退;但回甘有强有弱、有短有长,一般来说,回甘强则优,但只要可明显感觉出来即可,这种回甘给人感觉是非常自然的。关键在于持久度如何――有些铁观音,茶香、口感等指标都表现不错,但是回甘时间短,基本上喝完就完了,此种茶的等级也不会高到哪去。(2)回甜:优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味,然轻发酵产品就不会有此项特色;回甜与回甘同时生成,给人以醇厚之感,这正是传统观音的迷人之处;但现在优质中发酵产品很少,大家不必苛求,知道即可。铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是,并不是所有铁观音茶都会有兰花香,只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香――一般来说,常见的兰花香有两种风格。关于茶香包括这几个方面:(1)为尖锐、霸气,具有很强的冲力,刚性十足,令人印象极深,普遍被茶友作为衡量产品是否高档铁观音的基准,这类茶基本上都属于轻发酵制法;但它的缺陷是产品的回韵可能不会特别绵长,而且也比较容易出现强苦味。(2)为高雅、含蓄,但清幽的兰香也非常明显,显得具有阴柔性、渗透力强,其优胜之处在于茶汤口感较有亲和力,茶汤回韵十足――当然,这并不是绝对的。上述对茶香的讨论所针对的是冲泡后的茶香,而非干茶的香味;新鲜、保存好或者刚焙火的干茶较容易出现明显、高扬的茶香,但这并不是特别重要,因为很多铁观音茶虽然干茶香气不张扬,但泡饮之后令人印象深刻;而不少茶干茶的兰花香很强,泡饮之后反而弱了――所以评价铁观音的兰花香是否纯正高扬应该以泡饮时为准。这两种风格不同的兰花茶香其实并没有什么高下之分,二者只不过分别属于不同风格流派而已、可视为同一个质量等级。很大一部分工艺失败的铁观音不会出现高扬的兰花香,茶香钝、青味过强,令人难有好印象;此类茶为数不少,加上轻发酵导致口感醇厚度不足,难为佳品。

中低端逆增长川茶跃跃欲“市”

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  普洱茶网讯:现代茶产业发展创新驱动成果发布会昨日举行。中国茶叶学会理事长江用文在会上直言,四川产好茶,却常常为人做嫁衣,大多数优质茶园,成了知名茶叶品牌的原料基地。

  川茶如何振雄风?江用文说,一是做大做强黑茶和红茶;二是培育龙头企业,带动产业发展;三是挖掘打造地方特色茶文化。同时,他认为,工薪阶层的茶叶市场最有潜力,二级城市市场空间也是巨大的。  高端销量下滑,中低端市场份额却攀升。如川茶中的实力派宜宾茶产业,便实现逆势增长。宜宾市农业局给出一组数据,据不完全统计,自今年2月9日第一批新茶采摘至今,短短40天时间,宜宾规模以上茶叶企业已实现销售收入1.2亿元,签订订单4.1亿元。因此,宜宾市喊出要在重振川茶雄风、打造千亿产业战略中争当排头兵,新组建的川茶集团谋求上市的想法也愈加强烈。我们计划用3-5年时间让企业上市。如果成功,它将是我国大陆地区第一家上市茶企。川茶集团董事长颜泽文说。

品茗过冬

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  3到来,很多人都没事窝在家里,这时候品一品暖暖的香茶,或许能给平淡的冬日平添一缕暖阳:牛奶红茶  材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。  做法:  1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。  2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。  3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐搅拌。  功效:每天早上喝一次,可有效补充气血,强身健体。  黄芪红茶  材料:黄芪15克,红茶3克。  做法:  1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。  2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。  功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,还可利尿,有抗病毒、抗衰老、抗肿瘤以及降压等作用。  芦荟红茶  材料:芦荟20cm长的1段,菊花少许,红茶包1个,蜂蜜1勺。  做法:  1、芦荟去皮只取内层白肉  2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮  3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。  功效:提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化。  甘蔗红茶  材料:甘蔗500克,红茶5克。  做法:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。  功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。  糯米红茶  材料:糯米50克,红茶5克。  做法:  1、将糯米洗净,放入锅中。  2、加入适量清水煮。  3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。  功效:益气养血,改善身体虚弱症状。  菊花普洱茶  材料:干菊花2.5克,普洱茶叶3克。  做法:1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。  2、第一泡茶倒掉不喝,再注入开水。  3、约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。  功效:具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。  玫瑰普洱茶  材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜适量。  做法:  1、先将普洱茶放在杯碗中,注入开水。  2、第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待稍凉,加入蜂蜜即可。  功效:此茶芳香宜人,能疏解胸闷、缓解紧张。