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中国茶叶行业市场有待开发

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  人自古就有品茶的习惯。古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

  饮茶的好处是显而易见的,经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。

赵李桥黑茶征文作品我的至爱

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

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天长地久勐库茶鉴赏家系列产品发布

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  中国普洱茶网讯:近日,知茗堂天长地久勐库茶项目组在北京希尔顿酒店举行鉴赏家系列产品新品发布及品鉴会,品鉴会邀请专家学者、全国的普洱茶经销商以及北京地区的普洱茶爱好者共同参与,通过品鉴会的形式将天长地久勐库茶鉴赏家系列茶品向社会发布。

  云南勐库是世界茶树起源核心区域之一,也是迄今为止国内海拔最高、密度最大、分布最广、抗逆性最强、原始植被保存最完好的古茶树群落的聚集地。此次知茗堂出品的天长地久勐库茶,分为鉴赏、收藏、礼品三个级别,其原料采购、加工均由勐库戎氏茶厂负责完成,主要面向高端普洱茶市场。

云南省普洱市举行“天士力帝泊洱班”

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  天士力集团与普洱农业学校、普洱职业学校联合举办的天士力帝泊洱班开班典礼在普洱市职业教育中心举行。普洱市教育局、普洱农业学校、普洱职业学校和天士力集团的相关领导参加了开班典礼。

此次开班是企业和职业学校的联合办学,天士力集团通过借助职业教育的平台,培养一批技术过硬、符合集团发展要求的技术型人才,学校方则期待这样的人才培养模式能够提高学生学习的针对性和积极性,促进课堂知识向实际能力转化,提高就业和学校知名度,以这种方式来达到共赢。负责此次招聘的工作人员告诉记者,这次报名的总共430多人,择优录取了124人;都来自普洱农业学校和普洱职业学校。今后这他们除了学习现修课程,还必须学习关于天士力集团的、企业文化、机械操控、产品包装等;周末由天士力集团派相关人员到两所学校授课。完成一年的学习之后,天士力集团将会对这些学生测试,淘汰不合格者。

丁兆堂:茶学博士的科技强“茶”路

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  普洱茶网讯:青岛崂山茶于上世纪50年代南茶北嫁而来。1999年,青岛农业大学茶叶研究所所长丁兆堂就带领一群茶学博士开始攻关。育种是个耗功夫的事儿,政府想做、企业不做,那我来做。品种事关重大,不仅影响喝茶人的茶杯子,更影响农民的钱袋子。一定要选出适宜青岛地区气候的好品种来。丁兆堂走遍了省内各地的产茶区搜集茶树种,终于选育出优质抗寒新品种瑞雪它的极端耐寒温度可以达到-13℃。

  丁兆堂一边繁育新品种,还一边进行着紧锣密鼓的引种工作。山东省茶叶企业大都从南方引进茶苗,适应性差、成活率低、运输成本高。丁兆堂看在眼里,急在心里。

福建:茶商看好西部大市场铁观音蓉城蓄势待发

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  ?“安溪铁观音神州行”给初冬的成都带来了一股热潮:连日来,随着“万人同品安溪铁观音”活动开展、安溪茶叶协会四川分会成立,安溪铁观音在成都打响了中线行的第一炮。15日晚上7点开始,“万人同品安溪铁观音”活动在成都市区50个茶馆、茶楼同时开展。记者来到顺兴老茶馆,只见茶馆内300多个茶座座无虚席,得到消息赶来品铁观音的除了成都市民外,还有不少在蓉的外国朋友。伴着优雅的茶艺表演,品着香气扑鼻的铁观音,喝惯了玻璃杯一冲就算是茶的成都人由衷地发出了“茶艺好看,铁观音好喝”的赞叹。而坐在前排的德国男孩威廉则用行动表达了他的感受,这位15岁的男孩从坐下开始就动个不停,不是用DV拍摄茶艺表演,就是自己动手泡茶闻香,还不断用半生不熟的汉语向同行的父母介绍:“清香型、浓香型,我喜欢浓香型。”

福建:安溪铁观音防伪有新标

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  :安溪铁观音防伪有新标

  福建安溪是茗茶铁观音的源产地。近几年,安溪铁观音在市场上的知名度越来越高,而随之仿冒的情况也愈演愈烈。不过,从今天开始,消费者可以通过验证茶叶包装上这个由质监部门认可的中国地理标志,在几秒钟之内鉴别出茶叶的真假。

  中国移动(64.75,1.65,2.62%)通信集团福建安溪分公司陈文毅说:“用拍照手机下载二维码识别软件,然后拍下茶叶包装上二维码,并输入防伪序列号后提交即可得到鉴定结果。”

山哥普洱大学堂第九节普洱熟茶的等级区别

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  � 一、什么是普洱熟茶?普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶,普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。

9二、熟茶的特点9  制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。9  茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。新茶新发酵新压带有渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。9  口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。

赵李桥黑茶征文作品我的“川”牌青砖茶情结

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  桥黑茶征文作品:我的;川牌青砖茶情结

我的;川牌青砖茶情结刘秀(三等奖)我生长在内蒙古草原深处的一个浩特,从记事起;川牌青砖茶一直与我的生活相伴,一年四季不可或缺,是我生活的必需品。记得小时候,每天早晨从睡梦中醒来就闻到一股浓香的砖茶味,母亲已经熬起奶茶,烙好了厚厚的酸奶焙子。洗漱之后,喝上一碗奶茶泡炒米,吃上一块焙子,高高兴兴地与小伙伴们一同去上学,那种感觉让人回味无穷,至今难以忘却。由于牧区生活繁忙,奶茶泡炒米常常是牧民家庭的三餐,砖茶与粮食相比,重要性有过之而无不及,浩特里的牧民尤其喜欢喝浓茶,而且是非;川牌青砖茶不喝。有人说晚上喝茶会兴奋难以入睡,可我们从来没有这种感觉,反而在入睡之前习惯喝上一碗淳香的奶茶,在回味中甜甜地进入梦乡。

中国茶叶行业十大新闻揭晓

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:20日,媒眼看国茶论坛在广州茶博会上演,论坛嘉宾投票推选出2014年中国最具影响力的茶叶行业十大新闻,福鼎白茶两条新闻入选。

  这两条新闻分别是:今年8月5日,往返于福州南、上海虹桥的高速列车中,被冠名为福鼎白茶号动车组列车启动;在茶市整体疲软的同时,以福鼎白茶、云南古树茶、老茶为代表的茶品却逆势上扬,持续高温不退。