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茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
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大吉岭红茶获欧盟地理标志产品

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  印度大吉岭红茶历史悠久,但如今的体系保护下,想到得到进一步发展,必须受到相关机构的认同,大吉岭红茶做到了。近日,欧盟已经批准印度;大吉岭红茶就;受保护的地理标志的注册申请。这是第七个欧盟以外的产品获得受保护的地理标志的殊荣。另外六种产品中,一种来自斯里兰卡,五种来自中国。

华安“全球通杯”“铁观音茶王”决出

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  ��2天的第二届海峡两岸茶文化节暨华安铁观音交易会“全球通杯”铁观音茶王争霸赛于15日落下帷幕,茶农黄西林获得一部价值5万多元轿车的奖励,成为新的“铁观音茶王”。

“黑茶风暴”掀起第二次陈香茶浪潮

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  �风暴掀起第二次陈香茶浪潮

所谓陈香茶,主要是指具有收藏价值,并在收藏过程当中能够提升茶叶品质的茶类。陈香茶现今主要有两大类,一是云南的普洱茶,一是湖南黑茶。第一次的陈香茶浪潮是由普洱茶掀起。上个世纪七八十年代云南普洱茶开始流行,并以能品饮老茶而自豪。普洱茶成为馈赠亲友的高档礼品,这股浪潮一直延续至今,并使云南茶产业完成了资本的原始积累,造就了云南地区和广东许多茶叶富商。普洱逐渐被市场接受之后,让人们重新正视传统历史,并把目光朝向了黑茶。黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,是一种专供边疆少数民族地区人民饮用的特种茶。以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北青砖茶、四川边茶等。

【普洱观察】炒家的存在到底有无必要

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:炒家,普洱茶市场交易领域里一类特殊人群,他们经常是买茶最多的人,但又是喝茶最少的人。在他们大宗交易的普洱茶里,他们当中的很多人并不会去喝自己购买的普洱茶,他们买茶通常只有一个目的:转手高价卖出。

  茶企对炒家通常是又爱又恨,爱是因为有了炒家的存在产品可以多销售一些,恨是因为当炒家炒糊一款茶之后,茶企又不得不自己出钱来收拾炒家留下的烂摊子。

  茶友对炒家通常只有怨恨,正因为有了炒家的存在,茶友在买一款被炒作过的茶总要花费更多的银子。说对炒家怨声载道一点也不为过。

商务部召开《茶馆等级划分标准》专家审定会

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:2014年1月5日下午由商务部流通司、商务部服贸司主持的《茶馆等级划分标准》在北京召开,来自商业饮食服务业发展中心主任徐晶龙以及孙喆处长与国家标准审查部、中国商业联合会、中华茶人联谊会、中粮集团、社科院研究中心等十多家相关组织和企业、专家在审定会上,分别提出了宝贵的意见和建议。对本次标准进行详细的讨论,切实增强标准的适用性、有效性及对行业发展的引导性。

  本次会议明确茶馆等级划分的依据和标识以及参与星级评定的茶馆企业的硬件设施和服务项目。

  本次制定的标准明确了茶馆等级划分的依据包括茶馆企业规模、设备设施、茶叶及茶水质量、服务能力、管理水平、技术力量以及环境卫生状况等。

中国普洱茶网讯:台湾电视台芒市拍摄古茶树及普洱茶的加工制作过程

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  � 日前,台湾电视台某娱乐节目的记者一行六人到芒市拍摄古茶树及普洱茶的加工制作过程。

9  日前,茶叶技术推广站站长陪同五岔路乡五梁茶厂的台湾老板及6名台湾记者到江东花拉厂及仙人洞村参观拍摄百年古茶树。记者从各个角度对茶树进行拍摄,他们都十分的感叹能看到这么古老的茶树,感叹芒市的茶叶生态环境优越,他们说好像德宏这边离太阳特近,天空十分的蓝,太阳也特别的大,空气也特好。记者们表示一定对德宏茶叶做个很好的宣传,希望五梁生态茶厂能带动芒市做出更多的生态、有机茶,促进芒市茶叶产业更好的发展。古茶树拍摄完后,记者们不顾辛劳来到芒市勐巴娜西茶叶有限公司拍摄普洱沱茶的压制过程。

【图阅】2013年勐库戎氏大雪山品评

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  B�库戎氏大雪山,汤色还好,香有,回甘有,生津貌似一般,有点淡淡的烟味。

P1:2013勐库戎氏大雪山开汤P2:2013勐库戎氏大雪山开汤P3:2013勐库戎氏大雪山开汤P4:2013勐库戎氏大雪山开汤P5:2013勐库戎氏大雪山开汤

“黑茶致富”涉嫌非法传销

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  2万元,你不仅可以喝到好黑茶,还能赚十几万,这样的好事你信吗?17日,新市区工商局联合银川路派出所,查处一处黑茶非法传销点,查扣十余箱黑茶。

  经市民举报,执法人员来到苏州路新洲城市花园一栋居民楼茶室,屋里有三女一男,面对执法人员的询问,他们称自己是来喝茶的,其余一概不知。而据举报这个窝点的刘先生称,戴眼镜的男子就是;上线,而披肩发的女子是他的妻子。  新市区工商局经济检查大队队长黄春生介绍,今年已接到两起对这个窝点的举报,这里无营业执照、无店铺销售,他们这种发展下线的运作模式涉嫌非法传销,在确定经营者后会根据《禁止传销条例》处罚。黄春生提醒市民,发现类似的传销点可拨打工商部门的12315电话进行举报。

关于铁观音的传说

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  种传说:一是“魏说”相传,清雍正三年(1725)年前后,西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703~1775),勤于种茶,又信奉观音,每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯,数十年不辍。一夜,魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树,枝壮叶茂,芬芳诱人。魏荫好生奇怪,正想探身采摘,突然传来一阵狗吠声,把一场好梦扰醒。翌晨,魏荫循梦中途径寻觅,果然在观音仑打石坑的石隙间,发现一株如梦中所见的茶树,细加观察,叶形椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴,异于他种。他喜出望外,遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里,悉心培育,经数年压枝繁殖,株株茁壮,叶叶油绿。便适时采制,果然茶质特异,香韵非凡,视为家珍,密藏罐中。每逢贵客佳宾临门,冲泡品评,凡饮过此茶的人,均赞不绝口。一天,有位塾师饮了此茶,便惊奇地问:“这是何好茶?”魏荫便把梦中所遇和移植经过,详告塾师,并说此茶是在崖石中发现,崖石威武似罗汉,移植后又种在铁鼎中,想称它为“铁罗汉”。塾师摇头道:“有的罗汉狰狞可怖,好茶岂可俗称。此茶乃观音托梦所获,还是称‘铁观音’才雅!”魏荫听后,连声叫好。二是“王说”。相传,安溪西坪尧阳南岩(今西坪乡南岩村)仕人王士让,清雍正十年(1732)中副贡,乾隆十年(1745)出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判,曾筑书房于南山之麓,名为“南轩”。清乾隆元年(1736)春,王与诸友经常会文于南轩,每于夕阳西坠,徘徊于南轩之旁。一日,见层石荒园间有株茶树异于他种,遂移植南轩之圃,朝夕管理,精心培育,年年繁殖,枝叶茂盛,圆叶红心;采制成品,乌润肥壮,气味超凡;泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王奉召赴京,晋谒礼部侍郎方望溪,以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡,便转献内廷。乾隆帝饮后,甚喜,召见士让询问尧阳茶史,以其茶乌润结实,沉重似“铁”,味香形美,犹如“观音”,赐名为“铁观音”。

云南种茶人-蒙舍蛮

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  无论是在先前的南诏时期,还是在后来的蒙化时代出产茶叶的地方,时至今日依然是茶叶的主要产地。巍山青华乡在南诏、蒙化时期就已栽种茶树,是出产茶叶的一个重要区域。  据史料记载:蒙舍蛮是云南最早的种茶、制茶、饮茶人。巍山作为茶马古道重镇,不但为普洱茶走向世界、走出国门作出了贡献,同时也将本地悠久的种茶、制茶、饮茶文化传向了四方。  据(唐)樊绰《蛮书》云南管内物产记载:茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之,就是说蒙舍蛮是云南最早的种茶、制茶、饮茶人。《蛮书》所指诸山,实际就是今天的无量山腹地大部,哀牢山西局部。这些山都同属无量山系和哀牢山系,概为唐南诏彝族政权辖区,隶属蒙舍诏,全部是当时的茶叶主产区,如今依然到处可以寻觅到古代先民在此垦荒种茶的遗迹。以生活在哀牢、无量山区的彝族为例,从古至今就有种植茶树的传统。在漫长的社会生活中,也就形成了具有民族特色的种植茶树习惯和饮茶习俗,随着社会的发展和时代的变迁,茶叶成为一种经济产品。与拥有悠久的种茶历史一样,生活在无量、哀牢山区的彝族,也有良好的饮茶习惯。传统的茶罐烤茶,微火烘烤,滚水沏泡,四时饮用,习以为常;颇具药用价值的糊米茶、甜苦茶、焦盐茶等等,更是别具特色、风味独到。  由于蒙化境域多数地处澜沧江流域、红河流域的无量山、哀牢山的高海拔亚热带山区,茶树生产周期较长,茶叶质量上乘,很受消费者喜爱。真可谓高山云雾出好茶。  在巍山,民间一直有青华绿茶曾为南诏贡茶之传说。根据考证,有依据如下:一是古代南方丝绸之路上的贸易活动,其实主要是茶叶的贸易。蒙化云州路(又称顺宁道。顺宁即今凤庆)运送的大量是茶叶。有史料记载:青华绿茶古代时就已出口东南亚,以及世界各国。二是巍山为南诏国的发祥地和故都,南诏蒙氏彝族的后裔们,至今以茶为姓者不少,说明茶与当地百姓有着一种神秘的历史关联和自然的渊源。三是徐霞客游滇到达蒙化府时,惊奇地发现南诏属地有不少的野生原始茶树林,其《滇游日记》中对此有精彩描写。四是民国时期的蒙化县长宋嘉晋发现青华漾江一带生长着不少茶树,曾下令广泛种植公共茶园。五是巍山古城至今仍然茶馆林立,喝茶之风蔚起,足以证明古代巍山茶文化高度发达,当地居民深受浸染。六是省州县各级专业技术人员对今青华绿茶进行品种鉴定认为,青华绿茶属我国古代有名的太华茶种,即现在的大叶茶种,属于茶中珍品。可见,巍山广大山区,种茶历史悠久,出产茶叶同样属于上乘。