纤细卷曲的螺形茶叶—碧螺春
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春,如此美丽高雅的茶叶名字,它的外形是否如其名字一般的动人呢?一起来看看吧。
9一、碧螺春的外形特征:�、碧螺春外形纤细卷曲呈螺形,茸毛遍布,银绿隐翠,具花香果味之天然质地。�、条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露。�、茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无裤子脚、无黄叶和老片。�、没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗。�、正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。9守一轩碧螺春茶叶早春绿茶二、碧螺春的内在特点:第九届农交会“洞庭山碧螺春茶”再获殊荣
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3E由国家农业部主办的第九届农交会,金奖由中国驰名商标吴侬牌洞庭山碧螺春茶获得。
据了解,中国国际农产品交易会由国家农业部主办,今年已经是第九届,在四川成都举行。农交会吸引了来自几十个国家和地区的2000多家企业参展,数千个优质农产品集中亮相,近万家专业采购商到会进行贸易洽谈。经过农交会推荐、审定并确定,江苏省展团共有11个产品成为第九届中国国际农产品交易会金奖产品,吴中区参展的苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社洞庭山碧螺春茶获得这一殊荣。这是继2009年,洞庭山碧螺春茶被国家工商总局评为中国驰名商标之后,吴侬牌洞庭山碧螺春茶产业的的又一重大里程碑。碧螺春茶宜用什么茶具冲泡
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碧螺春茶叶,除了茶叶、用水、冲泡方法直至冲泡器具都是有讲究的,尤其是冲泡器具,即茶具,根据碧螺春茶叶不同的等级可选择不同的冲泡器具。??茶具选择一:玻璃杯冲泡碧螺春?1、细嫩的名贵碧螺春可以使用玻璃杯冲泡,这样可以充分的观赏到碧螺春的的外形和内质。?2、用透明的玻璃杯冲泡碧螺春,可以观察到碧螺春茶在水中缓慢舒展、游动、变幻过程,人们都称这为“绿茶舞”。
碧螺春的泡法和注意事项介绍
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春是我国十大名茶之一,作为名茶好茶,它的泡法也是相当关键的,如果你还不知道碧螺春要怎么泡,那不妨来学学吧!
�、碧螺春的泡法9材料准备:茶荷、水盂、玻璃杯、公道杯、茶匙9首先要温杯,这样不仅可以清洁茶杯,还可以使茶杯的温度升高。9然后再将摇晃杯身,使杯子的上下壁的温度相差无几。9洗完杯子,再将杯子里的水倒到水盂里。9再往洗过的杯子里倒入沸水,等到水温降到70多度。9水温降到70多度的时候,再用茶匙将适量干茶轻轻的拨进茶杯里。9这个时候,茶叶会缓慢的从顶部飘落水顶,并且慢慢地伸展,这个过程被称为茶舞。碧螺春的泡法——碧螺春怎么泡
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春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,因其外形紧结卷曲,形状有如螺一般而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿,同时全身又都布满了白毫,冲泡后茶汤碧绿,味道鲜香,因此自古以来就为人们所喜爱。产于江苏苏州的碧螺春,冲泡品茗的时候有如在欣赏秀雅的江南美女在翩翩起舞。冲泡碧螺春也有一定讲究,下面就让小编带大家去冲泡一杯茶香四溢的碧螺春吧。
9寻址9要想领略泡茶与饮茶的清新自然,我们首先要找一处安静的地方,同时环境最好是空气清新,安静优雅。这样一来可以让你更好的进行品味。碧螺春的功效碧螺春保健功效
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春是绿茶,因此绿茶的一般功效它都具有:
一、美国科研人员指出:人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。二、一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。三、绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实,绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖,还有一些抑制癌细胞转移的效应。碧螺春正确的储存方法保持茶叶的鲜醇爽口
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春是绿茶中的一种,这种茶叶特别容易氧化,且在合适的温度下还会发酵,因此,对于碧螺春的储存方法,要非常的讲究,只有正确的储存,才能保持茶叶的鲜醇爽口。
9储存方法1:生石灰吸湿9很多家庭都会使用生石灰吸湿来储存碧螺春,这也是碧螺春最传统的储存方法,方法很简单,先是用牛皮纸包住茶叶,然后用袋子装些块状的石灰,把茶叶和石灰间隔的放在缸中,最后加盖密封吸湿储存。选购碧螺春茶叶,请点击储存方法2:三层塑料保鲜袋包装9碧螺春是一种比较容易氧化的绿茶,如果温度适中的话,还比较容易引起茶叶发酵,因此,现在很多人都采用三层塑料保鲜袋包装,而且还一层一层的紧紧包扎,这样可以杜绝空气的进入,最后是放进10℃以下的冰箱中储存。春茶有着芽多、嫩香、汤清等特点而深受茶友们的喜欢,但关于碧螺春是什么茶,很多朋友并不知道。
9碧螺春属于什么茶?9碧螺春为中国十大名茶之一,它的名气响当当,它是属于绿茶的一个茶种。9而很多朋友又对洞庭碧螺春和碧螺春又有什么区别呢?其实它们都称是绿茶的一类,因为洞庭碧螺春是碧螺春较为著名的一种,它产自于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,故称为洞庭碧螺春。碧螺春茶的特点:9为什么这么多朋友喜欢喝碧螺春呢?这是因为碧螺春的芽多叶嫩,味道芳香,茶汤清甜,同时具有十分独特的花果香味。经过以上简单的介绍,相信你对碧螺春已有初步的认识了,更多茶叶知识请关注茶侃网。碧螺春与乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的,有人问碧螺春是乌龙茶吗?其实碧螺春不是乌龙茶,他们的制作工艺与功效是有所不同的,下面来解答碧螺春是乌龙茶吗这一问题。 碧螺春属于绿茶,而绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害 乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。 以上就是对碧螺春与乌龙茶的的区别介绍,详细大家已经对碧螺春是乌龙茶吗这一疑虑已经打消了。
碧螺春怎么喝碧螺春的喝法
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春怎么喝?今天小编就来学学碧螺春的喝法,一起来看看!
9第一:泡茶9使用透明的瓷器冲泡碧螺春,杯子不需要太大,冲泡时要先用开水烫下,再把水倒到七八分满,碧螺春是不需要洗茶。9第二:茶汤9看看茶杯的水变色,茶叶不要太浓,喝的时候要先品下茶,所谓品茶要注意品嘛!9第三:闻茶9品碧螺春的时候,先闻下碧螺春的茶香,碧螺春有一种来自深潭一样的水香,让人回味无穷。9第四:品茗9轻啜一口碧螺春,用舌尖去尝茶味,嗯!确实非常的享受。碧螺春怎么喝?以上就是碧螺春的喝法,现在大家都知道碧螺春怎么喝了吧!