第一个发现茶膏的人——陆羽

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  个发现茶膏的人陆羽!陆羽正是茶膏的第一个发现者,在他的专著《茶经》中有这样的记载出膏者光,含膏者皱、油膏其面。陆羽在《茶经》中多次提到膏字,他认为在饼茶的加工过程中应畏流其膏,意思是如果把膏挤压出去,会使制成的茶饼表面像箩筛,形状枯干。

  他认为最好的饼茶应是含膏者皱,即是将茶叶中的茶汁与茶叶挤压出来,又不遗失,仍然附着茶叶表面,经过空气氧化后,使茶汁形成的膏状物质存留在茶叶之间。这就使饼茶的表面由于膏的生成,形成皱纹状。因此,在唐代,陆羽认为的好茶表面上一定是含膏者皱,这是唐代鉴别好茶的一条标准。

大话普洱-在云南挖普洱茶树时的发现

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  2008年,我和昆明的一位朋友一起去挖普洱茶树,因为他在昆明买的新房子刚装修好,想在院子里种上二棵普洱小乔木及一些普洱台地茶。经过近7个小时(在勐库镇上办了些事情)的颠簸终于到了他在临沧市勐库镇公弄村的老家,第二天他约上村里几个朋友和我一起去茶地里挖茶,近百棵台地茶我们一会儿就挖好了,此茶的根系和我们台州茶园里绿茶差不多才20多厘米深。

  可是在挖二棵约1米高的普洱小乔木时就费了我们好长的时间,原来这小乔木看上去约1米高,可它的根却笔直地往地下长,我们一直挖到1米多深时才发现它横向丛生的根系。好在那边茶山上的地质都是泥不象泥沙不象沙的土地,要是在我们台州的山上。

茶膏制作工艺中的大锅熬膏3

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  制作工艺中的大锅熬膏!大锅熬膏是目前云南普洱茶市场中仍然保留的一种加工方式。

  由于这种加工方式操作简单,对加工器具与场地要求不严,基本以手工制作为主,特别适合个人或小作坊的生产。所以集聚了庞大的生产人群。

  我们之所以称他们为生产人群,而不是企业,是因为这些产品几乎都具备三无特征:无厂房、无设备、无检测手段。在淘宝网上搜索,会发现很多类似这种产品。虽然它制作的人群最多,但市场份额却最少。在现代普洱茶膏的市场中基本处于弱势,不是主流。

  其实,在这些人群中,很多人是抱着玩茶的心态,尝试着制作一些茶膏,主要目的是用于朋友间交流,而不是将它视为商品。

为什么普洱茶的生产日期和年份不一致呢-

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  为什么普洱茶的生产日期和年份不一致呢?你是否也遇到这个问题呢,那小编就以七彩云南普洱茶为您介绍普洱茶的生产日期和年份的区别!

  七彩云南普洱茶采摘后都将存入专业的存茶室,根据每月的销量生产成品包装茶,因此,所有生产日期只是代表普洱包装出厂日期和普洱茶本身年份没有关系,请大家不要混淆误会哦?

云南普洱茶的六奇0

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  1.产地奇:经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶叶。

  2.品种奇:茶树鲜叶为普洱茶变种,即云南大叶种茶树的鲜叶。  3.原料奇:是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而成。后发酵的途径有两种:一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,叫传统普洱茶;一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶,叫现代普洱茶或熟普。  4.形状奇:普洱茶除散茶外,紧压成型的普洱茶有各种形状,有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。

普洱茶膏怎么冲泡?

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  茶膏怎么冲泡?普洱茶膏是高纯度的茶叶精华,对水质极为敏感,若用没有任何杂质的纯净水冲泡,则普洱茶膏汤色通透红亮;若是弱碱性矿泉水,则普洱茶膏中的茶多酚会快速转化成茶红素等有益物质,使汤色迅速变红,对身体健康颇有益处,滋味更加醇和。

  食材

  原料:普洱茶膏

  工具:杯子、镊子、水壶、电磁炉、电磁壶

  步骤方法

  一、煮饮法:

  1、用电磁壶接满矿泉水(加满刚好800ml,根据口感浓淡可选择500至800ml水),加热至沸腾。

普洱茶新生代专家品鉴录:1999年易昌号正品

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  1999年易昌号正品,昌泰茶厂生产,深圳仓储。

  该茶品为昌泰茶厂1999年大规模收购易武地区野放大树茶压制而成,为易武野放大树茶第一次大规模生产利用,从此开启了整个茶界对易武茶的追捧。因其制作工艺采用阴凉干燥法使其在陈化中不知不觉走上了古董茶的演变之路。  干茶情况:呈现褐红色,饼身紧结,芽叶肥壮,一茶三叶,饼形紧结有序,嫩梗较长。  开汤情况:快速冲泡后出汤,呈现橙红色。  叶底情况:饱满鲜活,嫩梗较长,呈现褐红色。  第一泡品鉴情况:5秒出汤,茶汤红浓透亮;有回甘,略带些许青味;纯净稍带仓味;水茶交融,厚度较强;入口顺滑,汤水柔但不够细腻;入口活泼,口感劲道。

绿茶与结肠息肉23

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  � 据日本共同社报道,这是首次通过临床试验验证绿茶药物可预防息肉复发。结肠息肉是引发结肠癌的病源。该成果提出用简单的绿茶药物即可预防癌症。

9  日本岐阜大学医学部副教授清水雅仁及教授森脇久隆日前所做临床试验显示,持续服用含绿茶成分儿茶酸的药物可抑制结肠息肉复发。9  该成果将于28日在名古屋举行的日本癌症学术会议上发表。9  岐阜大学医院等该县4家医院参加了临床试验。通过内诊镜手术切除结肠息肉的125人中,60人每天服用3片绿茶药物(共计1.5克,6杯量),65人不服用。1年后用内诊镜进行检查,对息肉复发率进行了比较。

菊花普洱茶的功效是什么?

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  � 大家知道普洱茶的功效,那么菊花普洱茶的功效是什么呢?

9  非常炎热的夏天当您喝普洱茶时遇到上火的情况,请不急,大部分可能都是因为喝熟茶外加体质的缘故产生了上火的现象,可以在冲泡普洱茶的同时放上几朵菊花茶在内一起冲泡及可解决上火的原因。9  1.深层排毒:普洱茶消暑,解毒,通便的功效。借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及淑女杀手的口臭问题。怕长豆的MM记得常饮用哦!9  2.摆脱肤色暗:沉普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

老夫妻认购普洱茶痛失60万投资市场有风险需谨慎

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  案例分析

老张夫妇退休有一笔不小的积蓄,所以加入市场上出现的一种“投资业务”——普洱茶储藏升值销售。他们与一家公司签订了一份合作经营合同,该公司以每份合作标的物100公斤、每公斤60元,合计6000元为一个合同标的计算;购买普洱茶后如不将货提走,可委托公司保存经营。合同中同时标明:由于普洱茶由生变熟,逐年陈化,每年增值,因此合同期为两年。每年固定补偿客户15%的经营利益回报,合同到期还本付息。老张夫妇为保险起见,还特意去公司作了考察,看到仓库里码的茶包,两人放心了,一下投入了60万元。不久,有人举报这家公司,警方在侦查发现,这家公司存放的“普洱茶”只是普通茶叶,而且公司没有普洱茶加工及销售经营行为,根本无利润可言。尽管骗子最后被警方抓获,但他们骗来的钱已经挥霍大半。