安溪(铁观音)茶艺毕业生走俏国际人才市场

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  中国茶叶网消息 随着安溪铁观音名扬海外,安溪的茶文化艺术专业毕业生在国际市场上悄然走俏。最近,来自美国、俄罗斯等国的外企就特意赶到安溪,寻找优秀的茶艺人才。  在  这家企业并不是第一家来安溪艺校招聘的外国企业。近两年,俄罗斯、马来西亚等多个国家的近10家外企不断派人前来安溪艺校洽谈招聘茶艺人才事宜。为了顺应这种需求,安溪艺校也及时调整相关专业,注重对学生的英语口语训练,积极为国际茶艺市场培养合适的人才。

安溪(铁观音)工夫茶艺表演

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    安溪是乌龙茶的故乡,是著名的茶都,产茶和饮茶有悠久历史。在安溪,不但有独到之处的乌龙茶采制技艺,而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶,茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶,茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅,冲泡选用泉水、井水和纯净的淡水。

  名茶安溪铁观音,色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,味醇鲜爽,香气独特,犹似玉兰吐芬芳。沏泡讲究款款有序,动作优美,真正达到纯、雅、礼、和的品茶意境。“谁人寻得观音韵,不愧是个品茶人”。

  茶艺表演(一)展示茶具

安溪铁观音茶叶在中东成奢侈品

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  二十六至二十九日,福建安溪的一家茶业公司吸引了一批沙特阿拉伯茶商前来购茶,据茶商介绍,安溪铁观音带有浓浓的东方神秘色彩,在中东是高雅的奢侈品。

  品着浓郁鲜香的安溪铁观音,这些沙特茶商当场连连叫好。他们个个手捧茶杯,细细玩味,学着茶艺小姐尽情体验安溪铁观音的茶之韵。

  “喝铁观音已经五年了。”沙特茶商阿杜拉说。通过翻译,阿杜拉告诉记者,之前他们购销安溪铁观音的渠道,主要是通过广州国际贸易公司;安溪铁观音带有浓浓的东方神秘色彩,在中东是高雅的奢侈品。为了揭开安溪铁观音的神秘面纱,这几天,他们特意赶到安溪产地来参观考察,并和安溪八马茶业有限公司进行购销协商。共3页上一页[1][2][3]下一页

安溪铁观音涨价成定局茶园减产+成本增加=涨价

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东南网-海峡导报4月26日讯(本网记者宋军营)本报闽西南泉州新闻23日报道了入春以来雨水偏少,影响收成,今年;铁观音新茶预计价格可能在源头上就普涨一成的消息。导报记者对此再调查发现,今年;铁观音春茶涨价已成定局。

安溪建立铁观音价格全国发布制度

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  中国茶都集团与中国茶叶流通协会日前联手,建立安溪铁观音全国统一指导价,并将于今年秋季实施。指导价格的采集点来自安溪茶都茶叶交易市场以及各主要乡镇茶市,最后以综合测算得出的中间价作为基准价向全国发布.

安徽桐城成功试制出铁观音茶

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  为提高夏秋茶叶附加值,桐城市根据黄甲山区与福建安溪铁观音产地气候、水土相近的特点,组织制茶大户到福建安溪进行考察学习,并聘请安溪当地有几十年制茶经验的老师傅为制茶顾问。

  目前,该市黄甲镇丹凤茶叶有限公司已成功试制出铁观音,经茶叶专家与业界人士品尝认证,其“形、声、色、香、韵”均达到铁观音的标准。10月份前后,桐城的铁观音将可上市。

安徽合肥:秋茶铁观音将上市

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  安徽合肥:秋茶铁观音将上市预计价涨15%-20%

  随着人们对健康的关注,中秋送礼不再局限于月饼名酒,有益于身体健康的礼盒茶叶成了市场新宠儿。中秋节日益逼近,许多市民纷纷选购茶叶作为馈赠亲朋好友的健康礼品,茶叶市场“火”了起来。

  昨天上午,记者在巢湖路茶叶市场看到,各种茶品琳琅满目,吸引了不少消费者前来选购。正在选购茶叶的市民王先生告诉记者,“快过节了,因为业务需要来挑盒好茶,表示一下心意。”据祥峰茶庄的陈青山介绍说,“夏天天热的时候,几乎能一个星期都不开张。”现在生意也有了明显起色。“零售商们生意好了,我们生意也就跟着好了,中低档价位的铁观音一天就能卖到十几斤。”

安徽东至铁观音香飘合肥农交会

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  安徽东至铁观音香飘合肥农交会

  日前,在2010中国安徽(合肥)农交会上,东至县种植的铁观音备受青睐。在农交会参展的铁观音被顾客争相品尝,连公司名片也被发放一空。

  据了解,从年初开始,池州市天露新农业发展有限公司就根据该县县域地理条件与安溪铁观音产地气候、水土相近的特点,在该县花园乡投资兴建150亩铁观音茶叶基地,50万株翠绿的铁观音茶苗现已成功扎根在这片土壤。据基地负责人介绍,今年引种示范栽植的茶苗共计80万株,分别为1-2年生优质铁观音苗木,来自铁观音的故乡福建安溪。基地还聘请安溪当地有几十年制茶经验的老师傅为制茶顾问,为铁观音茶的质量提供了可靠保证。经过近10个月的精心管理,铁观音茶试制成功,并亮相2010中国安徽(合肥)农交会。

宁波新茶提早半月上市,铁观音反之

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  3月1日,宁海跃龙街道的望府茶基地30多名茶农开始采摘新茶。当天中午,透骨新鲜的宁波本地春茶在鼓楼附近的宁波名优农产品展示展销中心亮相,销售价格为每公斤3200至3600元,不过数量只有2公斤左右。在此之前,宁波北仑、余姚、象山等地的特早生茶叶也开始零星采摘。  

与去年相比,今年春茶采摘时间提早了半个月左右,主要品种是乌牛早。而安溪铁观音相反,推迟了半个月。据宁海望府茶叶有限公司相关负责人透露,过多的雨水影响了采摘速度,能够上市销售的春茶也就极为有限,同时也使茶叶品质有所下降,今年第一批茶叶的销售价格也有微跌。市林特科技推广中心有关人士介绍,早生茶园估计再过10天时间将迎来生产忙季。

存放安溪铁观音茶叶技巧

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  D选购铁观音茶叶一般是量不大且大多是散装的。装铁观音茶叶时,最好是连同包装铁观音茶叶的纸一同放入盒内,这对保持茶叶的香气效果更好些。如果茶叶量较大,可以用陶瓷坛或铁罐存放。

装放的方法是:把铁观音茶叶分成若干小包,用干净的纸包好,码放在陶瓷坛或铁罐的周围,中间放上一些石灰袋或干燥剂,茶叶装满后,用草或布把坛盖缠严或将铁罐盖紧,放在阴凉干燥的地方。坛、罐内的石灰或干燥剂每隔1~2个月换一次,则效果更佳。如果将包好的铁观音茶叶放进大口的保温瓶内,然后用木塞塞严,这种保存方法也比较理想。因为保温瓶的密封和保温性能都很好,瓶内温度稳定,外面的潮气也不易进入。