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乔木普洱茶、古树普洱茶的介绍!77

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  乔木普洱茶

  首先,乔木普洱茶是根据它的分枝习性(即树形特征)进行命名的普洱茶。其寓意是该普洱茶的茶青原料来自于高大的乔木型茶树,也称大树茶。  乔木茶和大树茶是同意反复的不同表达方式,这类茶品的原料,茶树对处在自然原生态的环境下,个体生育空间大,没有受到人为的大量的采摘刺激,树体主干分枝明显,一级分枝部位较高,(主干和主轴上生长出来的分枝为一级分枝)一般在1.5米以上。树势开张,如无干旱,通常茶青外形芽叶粗壮,条索肥壮。  近几年来,有人吧茶条肥壮,粗而长大者,笼统的称之为古树茶、乔木茶、大叶茶等,这样的理解是不正确的。很多的重修剪,或者是地产改造(台刈后的茶园)新出来的个体枝条都相当的粗壮,这个应该慎重对待。

普洱茶老黄片-介绍1

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  黄片的基本概述

  所谓黄片,说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,黄片因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为黄片。黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的,就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。黄片的冲泡,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水一定要开,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间,就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们也可以试试将黄片茶煮来喝,更加能体现黄片茶的香滑柔甜的特性。

普洱茶应该怎样减肥72

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  茶应该怎样减肥,普洱茶减肥大杂谈,普洱茶减肥分享!

以普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。

  在通常情况下,人们通过节食减肥就算能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况,出现所谓的反弹现象。研究人员发现,这是因为不运动光靠节食来减肥,会使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗量减少。因此,即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩,从而引起反弹。

您是否会说品普洱茶专用语?

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  6性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。

  2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用厚薄、重、淡来表达。

  3、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

  4、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

  5、回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。

经常喝普洱茶的话是否对身体有好处呢!

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  � 百年来,中国普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味,还与其有个自然转化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊的加工程序,压裂成大小不同、形状各异的茶团,置於乾燥处自然阴乾。再按运输要求,包装入篓,运住外地。云南地处祖国边疆,西双版纳地处云南边睡,山高水险.在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,山路上耽搁的时间很长,有的路段马帮一年只能走两趟,牛帮则一年只能走一转,茶在牛背、马背上长时间颠簸,风吹日晒雨淋,使其内含物质慢慢转化,导致普洱茶的独特色泽更明、陈香风味更浓。是其的药效功能慢慢增加。

澜沧古茶普洱熟茶的特点和冲泡心得(一)8

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  � 古茶的熟茶特别是以古树茶为原料的熟茶,可以说是继承的传统制作风格而个性突出熟茶。如果说目前熟茶中大概可分流派的话,澜沧古茶的熟茶可以说古树茶制熟的一个代表,也是比较成熟和成功地开发出系列以古树茶为主要原料制作的产品。与市面一般熟茶的相比,风格和口感还是较大的区别。

9  以我个人看法,目前整个熟茶产品大至可分为四大茶系:一是以勐海区原料为主的勐海茶系;二是以临沧区为主原料的下关茶系;三是以思茅区为主原料的思茅茶系;四是混拼的茶系。这是以原料来源的区域而言的。而澜沧古茶则是以古树茶量产熟茶的代表。

龙井竹叶青普洱春茶均已上市茶农:价格平稳理性购买_864

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  3E茶农:价格平稳消费者:理性购买

  俗语说春茶一早值千金,又到了春茶上市的时节,而今年的春茶购买期俨然比往年来的更早。新快报记者走访发现,目前广州市场上已能够买到龙井、竹叶青、普洱等春茶,因国家对农药残留的严格控制,今年春茶品质也更加有保证。送礼潮渐渐退去,市民买茶为自己喝的越来越多,各品牌茶叶也走亲民路线,让消费者能有更多实惠。  各地春茶早上市茶农称价格平稳河源仙湖茶茶商陈女士告诉新快报记者,受气温影响,今年春茶采得早,去年第一批4月初才上市,今年3月就有得喝了。她介绍,每年3-5月份采摘和制作的春茶,颇受消费者追捧。而春茶上市时间依赖气候温度原因,南部的要早些出,越往北走越晚,著名的产茶区域,江浙皖等地往年一般都是3月底上市,今年升温较早,本地茶提早面市,价格跟去年差不多。峨眉山竹叶青茶专卖店销售人员郭小姐也告诉记者,今年春茶提前十几天上市,目前大部分等级产品都有春茶了,不过量不大。

安溪铁观音制茶工艺大师评选现场考核在龙涓举行_1355

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  国晚报工作者协会、安溪县人民政府、泉州晚报社主办的中国真茶韵安溪铁观音品牌推广行动,已进入评选阶段。昨日,安溪铁观音制茶工艺大师评选现场考核活动在安溪龙涓举行,16名参加初制类项目的选手,各领走25公斤茶青,谁将在这个项目中脱颖而出,很快就会见分晓。

  昨日上午,在安溪县龙涓乡茶叶城内,安溪铁观音制茶工艺大师培育工程启动仪式隆重举行,龙涓乡同时成立茶产业发展研究会。参加制茶工艺大师评选比赛的16名选手已准备就绪,就等茶青分发到手。  午后,天气晴好,赛事组委会选择在同一座山头、茶树树龄相当、长势较一致的铁观音茶园,统一组织人员采摘茶青,采摘后的茶青统一用布袋装好,由专人运到指定场所摊晾,然后稍拌均匀,分装称重。随后,每一位参赛选手抽签按序领取茶青25公斤,当场在龙涓乡茶叶城内的指定场所制茶。2点50分,和其他选手一样,吴世福正在认真地晾青。他说,制作出来的毛茶质量好坏,关键在于茶叶的发酵程度和炒青时机的把握。吴世福说:制茶包括晾青、摇青、炒青、揉捻等步骤,环环相扣,每个环节都很重要,但第三遍摇青最关键。

铁观音具有防治糖尿病作用

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  6尿病是一种世界性疾病。目前,全世界约有2亿人患糖尿病,中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”,即多饮、多尿、多食及消瘦,全身软弱无力。此病中医称“消渴症”,属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质,如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分,使糖代谢发生障碍,体内血糖量剧增,代谢作用减弱。  日本医学博士小川吾七郎等人临床实验证实,经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少,或完全正常;对于严重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。

“安溪铁观音”抱团进军欧洲

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  “安溪铁观音”抱团进军欧洲

  安溪铁观音同业公会旗下5家安溪铁观音代表性茶企,上月底在安溪签约抱团,统一以“安溪铁观音”大品牌名称,携世博茶的魅力进军欧洲市场。这5家茶企分别是八马、华祥苑、中闽魏氏、坪山、三和。

  当天,安溪铁观音同业公会代表王文礼与欧洲方代表列博龙先生签订协议,根据签约,第一货柜安溪铁观音茶叶5月15日将运往法国巴黎,在其奢侈品集中的区域巴黎六区圣日耳曼区的繁华街头成立首个欧洲营销中心。

  据介绍,作为巴黎传统的文化中心,圣日耳曼区的地价甚至高过了香榭丽舍大街,同时也是“巴黎左岸”历代艺术、文化名人的聚居地,“加之现代的巴黎六区圣日耳曼区更加入很多成熟的时装、饮食品牌,很适合安溪铁观音首个欧洲市场营销中心的定位。”